A la hora de hacer la compra nos podemos encontrar con productos etiquetados como “biológicos” ó “ecológicos” pero, ¿realmente conocemos la diferencia entre uno y otro?.
Primero hablaremos de lo que tienen en común y es que los productos denominados BIO y ECO, deben cumplir una serie de requisitos que son:
- No contener aditivos sintéticos
- No ser tratados con pesticidas
- No son OGM, es decir, Organismos Modificados Genéticamente
- No contienen antibióticos
- Su producción es respetuosa con el medio.
Ahora bien, ¿en qué se diferencia un producto BIO de uno ECO?
Los productos BIO no contienen ningún componente que ha sido alterado o modificado genéticamente.
Los productos ECO se han producido sin tener contacto con pesticidas o productos artificiales, se producen de manera natural donde la semilla, la tierra y el agua no están contaminadas. La fruta y la verdura pueden ser ECO pero también las carnes, ya que los animales destinados para consumo podrían ser alimentados de forma natural.
directoriososteniblecanarias.wordpress.com 